たらこって 何の子供ですか？

たらこって

何の子供ですか？

スケソウダラ（スケトウダラ）の卵です。

マダラの卵は、もっとデカク、コッテリ甘く煮付けにすると、もうタマラン味です。

大きなスーパーやデパートの食品売り場に行くと｢マダラ」の卵も冬場には売っていますので、是非甘辛い煮付けにして食べてください。煮魚と同じ味よりやや濃い目の味付けがよいですよ。酒の肴にも良いのですが、暖かい御飯に２キレほど乗っけて、その上から煮汁をジュワッと掛けて、グジュグシュと引っ掻き回して掻っ込むと、気絶しそうです。実は昨晩もそうして気絶したところだったので、余計な話とは思ったのですが、追加させていただきました。

たらの子で、たらこ！！！

スケトウダラだったか、サザエさんだったか。

一般的にお店で売られているのは、「スケトウダラ」の卵（卵巣）を塩漬けにしたものが「たらこ」です。広い意味ではマダラ（真鱈）の卵も「たらこ」ですが、お店でマダラ（真鱈）の卵を売ってる事はほとんどありません。

その名前の通り

鱈(たら)という魚の子供ですよ(^O^)

たらの子供です・・・・・・・・・・・・・・・・・・